קו ייצור לחם מאפה מסדרת ZL-180 וקו ייצור דים סאם

מָבוֹא
כל החלקים שבאים במגע עם מזון עשויים מפלדת אל-חלד טובה, והוא תוכנן בהתאם לתקני הבטיחות של אירופה. עם מראה אלגנטי ומבנה קומפקטי, הוא מתאים למסעדות, מפעלי עיבוד מפגשים, בתי ספר וכל תעשיית שירותי מזון אחרת.
יתרונות איכות גבוהה
מכבש פיצה זה עשוי מפלדת אל-חלד מעובה והוא אידיאלי לגלגול גס של פיצה ולחם.
קיבולת גבוהה
יחידה זו, הכוללת עיצוב כפול של מעבר, מאפשרת למפעיל יחיד לגלגל עד 250 חלקים לשעה בשני שלבים פשוטים בלבד, מה שמגביר את יעילות הפעילות.
פעולה קלה ויציבה
הוא קטן בגודלו, צריכת החשמל שלו נמוכה, קל לתפעול, קל לתחזוקה וקל לניקוי.
ניתן להשתמש בו לעיצוב בצק כגון באוזי (לחמניית בשר, לחמניית ירקות), לחמנייה עגולה, לחמניית שעועית מאפה, לחמניית קרם וניל, לחמניית חיתוך, לחמנייה בשני צבעים, גלילת פרחים, לחמניית משחת שעועית עלי לוטוס, לחמנייה שנקרעת ידנית, לחם ריבה, לחמניית ארוחת בוקר, פאי, מאפים, עוגת ירח בסגנון סובייטי, מאפין בשר, עוגת שעועית מונג, מאפים, עוגת קריסטל, מאפים, עוגת שי-פו, לחם חלב צרפתי, לחם טוסט וכו'. הבצק מגולגל ומתארך באמצעות שני מכשירי גלגול, שלא יפגעו בגלוטן של הבצק והופכים את הבצק למבריק יותר. לאחר החיתוך, המוצר אינו מתעוות בקלות (שני קצוות קצה החיתוך הופכים עבים ונמוכים) והאיכות יציבה יותר.